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2017年7月9日2020年9月8日

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「晴れの国」岡山県で農業をしています🌱
有機JASを取得し、無農薬、減農薬にこだわった野菜や果物から加工食品を作っています。
これからもよろしくお願いします🙏

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今年も無事にレモンの収穫と乾燥が終わりました🍋 グリーンレモンを乾燥させる理由は、果肉が多く、香りが爽やかだからです。 さらに乾燥させることで栄養価が濃縮され、味と香りが強くなることです。 乾燥しているので長持ちするし、少量ずつ使えます。 以下のような使い方がおすすめです。 ○ 白湯や紅茶などに一枚入れてレモンの味を楽しむ ○ お酒だと、ハイボールや焼酎に入れてさっぱりと ○ 刻んで、グラノーラやマフィン、クッキーなどに ○ サラダや料理の飾り付けなどに ○ 魚料理や鶏肉料理のソースに使っても美味しいです ぜひ色々と楽しんでみて下さい😊✨ #foretfarm #有機農家 #牛窓レモン #グリーンレモン #有機jas #オーガニック #瀬戸内海 #岡山県 #国産レモン
今年も牛窓グリーンレモンの収穫が始まりました🍋グリーンレモンとは、黄色くなる前の収穫したてのレモンのことです。 ・ このレモンは温暖で雨が少ないレモンの栽培に適した土地、瀬戸内市牛窓で無農薬、無化学肥料で栽培しています。 ワックスも使用していないので、皮まで美味しく使っていただけます。果皮が厚めで、グリーンの果皮から発する香りは本当に強く爽やかです。 ・ カットして紅茶やレモネードに、お肉や焼き魚に果汁を絞ったり、果皮をすり下ろしてお料理やお菓子作りの香り付けにしたり、幅広い料理に使うことが出来ます。 ぜひ、フレッシュな旬の香りをお楽しみください😊 ・ VETTA @vetta1224 さしすせそ @sasisuseso_natural にて販売していただいてます。 ・ #foretfarm#岡山県#牛窓#無農薬#無化学肥料#ノーワックス#レモン#オーガニック#国産#国産レモン#有機レモン#瀬戸内レモン#牛窓レモ#vetta#さしすせそ#organic#japan#lemon#organiclemon#jas
10/6(金)より、ヴィーガンプリンの販売を始めます🍮 ・ 「有機農家のさつまいもプリン」 ・ 有機紅はるかと自家製有機甘酒を贅沢に使った、動物性食材不使用のプリンです。 卵・乳・小麦アレルギーのある方にもお楽しみいただけます。 ・ 「道の駅深山(みやま)公園」(岡山県玉野市) 特産品売場　冷蔵コーナー ぜひお立ち寄り下さい😊 ・ 現地のみ、週末だけの少量販売となりますが、たくさんの方に喜んでいただけるよう、頑張っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します☺️ ・ #foretfarm#有機#オーガニック#有機野菜#国産#さつまいも#プリン#さつまいもスイーツ#ナチュラルスイーツ#ヴィーガン#ビーガン#ヴィーガンスイーツ#アレルギー#卵乳小麦不使用#深山公園#プラントベース#腸活#ヘルシー#甘酒#発酵#ダイエット #glutenfreevegan#glutenfree#vegan#vegansweets#plantbased#organic#vegetable#amazake#sake
ビーツは「飲む血液」と言われているので、 手軽に飲めるようにティーにしました。 美容に良い成分をはじめ、 数多くの栄養素を含むため「スーパーフード」と呼ばれ、 以下の栄養素が特徴です。 ⚪︎ むくみ対策に役立つ「カリウム」 ⚪︎ 貧血対策に欠かせない「鉄」 ⚪︎ 老化を抑制する「ポリフェノール」 ⚪︎ 腸内環境を整える「食物繊維」「ラフィノース」 ⚪︎ 新陳代謝を促進する「葉酸」 ⚪︎ 肝機能を高める「ベタイン」 ⚪︎ 血圧の低下につながる「硝酸イオン」 ２リットルのお水に１パック入れて煮出して下さい。 そのまま飲んでもほのかな甘味があり美味しいですが、お好みでハチミツやハーブなどを入れても面白いと思います。 #foretfarm #有機jas #オーガニック #ビーツティー #ビーツ茶 #ビーツパウダー #ビーツ
今月の9/25（日）に岡山県の蒜山で開催されたイベントも天気も良く無事に終了しました😊 次回の開催は来年らしいです。 @johnbull_swap_meet 今回も農家仲間の @yamamoto.farm と @mangiare.okayama と一緒に作ったレモネードのビーツ入り、 ジンジャーエールの柚子入り、 農家の季節野菜カレーは完売しました👨‍🌾 遊びに来てくれたお客様ありがとうございました😊🙏 #foretfarm #yamamotofarm #mangiare #マルシェ
今月の9/25（日）に岡山県の蒜山で開催される、 @johnbull_swap_meet に出店させてもらう事になりました😊 農家仲間の @yamamoto.farm と @mangiare.okayama と一緒にやるので、皆んなの野菜でできるメニューにしました🧑🏿‍🌾 今回はレモネードのビーツ入り、 ジンジャーエールの柚子入り、 季節野菜たっぷりカレー🍛 お時間あればドライブがてら遊びに来て下さい😄 #foretfarm #yamamotofarm #mangiare #マルシェ
イタリアントマトのサンマルツァーノ🍅 今年は順調に栽培できてるので、ドライトマト作ってみます。旨味もギュッと詰まるし、栄養価も上がるから大好きです🤤 電子レンジでもできるらしいのでやってみて下さい👍 #foretfarm #有機jas #オーガニック #トマト #ドライトマト #サンマルツァーノ #美味しいパスタが食べたい
久しぶりにイベントに出店させてもらう事になりした。 @yamamoto.farm と　@mangiare.okayama と共同出店です。 農家カレーとジュース、ヴィーガンスィーツなど販売させてもらいます🧑🏿‍🌾 イベント会場も素敵なところなので、ドライブがてら遊びに来て下さい✨ johnbull_swap_meet EVENT開催‼︎ Swap Meet 高原の青空市場 きれいな水、澄んだ空気に恵まれた蒜山高原の自然環境の中、岡山発のデニムメーカーJOHNBULLが蒜山の新たなシンボルGREENable HIRUZENで企画するイベント「Swap Meet 高原の青空市場」が2022年5月15日(日)に開催！ 「GREENable HIRUZEN」は蒜山の新たなシンボル、観光の拠点として「サスティナブル」、「体感・体験」をキーワードに2021年7月にオープン。 @greenable_hrzn 「Swap Meet (スワップミート)」は、JOHNBULLが開催してきた様々なアーティスト、目利きさん、ゆかりのある方々と一緒につくる、「遊びにくる人、出店する人達同志を繋いでいく」をコンセプトにしたマーケットイベント。 @johnbull_swap_meet 今回の「Swap Meet 高原の青空市場」イベントの記念すべき第一回目では、多肉植物やドライフラワー、スパイス、焼き菓子やパン、服や雑貨、帽子までもが集まる、岡山県の注目のお店やブランドの多彩なラインナップ‼︎ イベント会場は隈研吾氏が設計した、GREENable HIRUZENのシンボリックなパビリオン「風の葉」周辺で開催されます。 是非この機会に、蒜山高原の新名所・GREENable HIRUZENの魅力に触れてみてください！ ■イベント情報 開催日時　2022.5.15(日) 開催時間　10:00〜16:00 会場　GREENable HIRUZEN 〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田1205-220 アクセル情報　@greenable_hrznプロフィールトップURLよりGREENable HIRUZENホームページ内・ACCESS にてご確認下さい ■Members of 「Swap Meet 高原の青空市場」 イトモノカラフル @itomonocolorful 石田製帽(いしだせいぼう) @ishidaseibou かぴばらこーひー @cappibara_coffee CROISEMENT(クロワズモン) @norikohinuma 阪本鶏卵(さかもとけいらん) @sakamoto_egg1981 テンズ 自家製コーラとハンバーガー @tens.cola NAKANO STORE(ナカノストア) @nakano_store ぬかつくるとこ @nuca_tsukurutoko ハハコグサ @hahakogusa.okayama moi(モイ) @moi.bagel 山本ファーム @yamamoto.farm@foretfarm@mangiare.okayama MOY STORE(モーイ ストア) @moy_store_tokyo rebear by JOHNBULL(リベア バイ ジョンブル) @rebear_by_johnbull and more…!!! 出店者の最新情報は @johnbull_swap_meetにて随時更新 主催:株式会社ジョンブル・蒜山観光協会 協力:真庭観光局・株式会社グリーンズ #foretfarm #有機jas #オーガニック #organic #マルシェ
今日はレモンの苗木を30本定植完了し 今日はレモンの苗木を30本定植完了しました🍋　瀬戸内海に面した岡山県牛窓町でやっています👩🏿‍🌾 もとが耕作放棄地なので、準備に時間がかかりますが、定期的に増やしていく予定です。2022年現在で80本あります😊 農薬や化学肥料、またワックスを使わないので、安心して皮まで食べれますよ🤤 成長が楽しみです✨ #瀬戸内レモン #オーガニックレモン #牛窓 #無農薬 #無化学肥料 #ノーワックス #foretfarm
ビーツパウダーを使ったケーキを作りました☺️ 卵・小麦粉・白砂糖・乳製品を使用していないヴィーガンスィーツです🥧 アレルギーのある人でも食べてもらえるように、今はレシピを開発中です👍 #foretfarm #ビーツパウダー #ビーツパウダーレシピ #ケーキ #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー #オーガニック #有機野菜 #有機jas
菊芋ティーのティーパックができました🫖 日本ではまだマイナーな野菜ですが、最近では健康食品として人気が出ています。 主な成分は「イヌリン」で、その含有量は全世界の植物の中で堂々の1位です😊 イヌリンは血糖値の上昇を緩やかにする働きがあり、食後の血糖値上昇を抑制する作用や便秘改善効果があるといわれています。 そのため、ダイエットをしている方や糖尿病が気になる方におすすめです👍 ぜひ、菊芋を毎日の食事へ取り入れて欲しいと思っています😊 岡山県で無農薬•無農薬で作ったオーガニック菊芋です🧑🏿‍🌾 お茶なら手軽に飲めますので、是非試してみて下さい✨ 販売は楽天市場、Amazon、Yahooショッピング。 岡山県の方は @vetta1224 @vettakurakuen で販売して頂いています😄 よろしくお願いします🙏 #foretfarm #有機jas #菊芋 #菊芋ティー #有機野菜 #無農薬野菜 #オーガニック #organic
瀬戸内海に面した岡山県牛窓で作ったレモンをドライにしました🍋 化学肥料•無農薬•ノーワックス！ 一番栄養価が高く、香りが強いグリーンレモンの時に収穫して乾燥しました😊 白湯に一切れ入れるだけで、香りの爽やかな味わいに変わります。 疲れた胃や、冷え性、むくみの改善などいい事ずくめ✨ 飲んだ後はお風呂に浮かべても最高です👍 ぜひ試してみて下さい😊 販売は楽天市場、Amazon、Yahooショッピング。 岡山県の方は @vetta1224 @vettakurakuen で販売して頂いています😄 よろしくお願いします🙏 #foretfarm #岡山県 #瀬戸内レモン #牛窓レモン #無農薬 #無化学肥料 #ノーワックス #有機jas #レモン
瀬戸内海に面した、岡山県瀬戸内市の牛窓で作っているレモンです🍋 化学肥料、農薬、ワックスなど一切使用せずに作っています🧑🏿‍🌾 形やサイズは揃わないですが、 ぜひ皮も全部食べて下さい🙏 おすすめは、丸ごと凍らしてから、すり下ろして飲み物に入れたり、 大きく切って、そのまま氷の代わりに使って下さい🍋 またらなく美味しいです👍 今年も順調にできたので、今週から収穫開始です。 販売は @vetta1224 さんにお願いしています。 ではよろしくお願い致します🙏 #foretfarm #有機jas #無農薬 #無化学肥料 #ノーワックス #レモン #オーガニック
農家友達の @yamamoto.farm がやってるひまわり畑に行ってきました🌻 町おこしのためにJRさんと組んで色々とやってる素敵な試みです😊👍 場所は岡山県の牟佐です。 詳しくは以下のURLに書いてます。 ぜひ遊びに行って下さい🌻 https://jr-furusato.jp/magazine/6345/?fbclid=IwAR0Lg3Fj9hsZtM_ktFEjCxK_Tsk00lc1KipGSTke8Lmdq5eu45GBzh0fK7M #yamamotofarm #ひまわり #ひまわり畑
フローズンカクテル🍸 ホワイトラム フローズンカクテル🍸 ホワイトラム酒に、冷凍した桃とリンゴにビーツパウダーを入れてミキサーに入れて作りました😊 シャリシャリとした食感と、ほんのり甘さが美味しいです😋 暑い夜に最高🧚‍♀️ #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー #菊芋 #ケール #カクテル
米粉のスノーボールクッキー🤩 ビー 米粉のスノーボールクッキー🤩 ビーツ、ケール、菊芋、ベーシックの4種類で作ってくれました🙌 サクッとしていて、口の中でとろけて無くなりました🧚‍♀️ @favorite_kitchen77 さん、いつもありがとうございます🙏 #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー #菊芋 #ケール #米粉 #スノーボールクッキー
@favorite_kitchen77 さんのレシピです😋ビーツパウダーにクリーミチーズを混ぜて、バゲットに塗ってから、ミックスナッツをON👍 ビールやワイドのおつまみに最高でしょうね🤤 #foretfarm #フォレットファーム #ビーツパウダー #キャンプ #キャンプ飯
@favorite_kitchen77 さんが作ってくれたケ @favorite_kitchen77 さんが作ってくれたケールのマドレーヌ🥬 黒豆と黒胡麻入り🤤 ありがとうございます🙏 やっぱり健康的なおやつは最高ですね🙌🤩 #foretfarm #ケール #マドレーヌ #健康おやつ #有機jas #無農薬野菜
@mimosakitchen.jp が今度はケールパウダーを使ってシフォンケーキを作ってくれました！ 上には愛東メロンを乗せて🍈 めちゃめちゃ美味しそうで🤤 滋賀県にあるカフェ&レストランで、使う野菜も自社で無農薬無肥料で作るこだわりぶり😆🙌 コロナ落ち着いたら遊びに行きます🙏 #foretfarm #organic #organicfood #有機jas #無農薬野菜 #ケール #ケールパウダー #野菜
@w_grand_lacere_okayama_ 岡山県にある結婚 @w_grand_lacere_okayama_ 岡山県にある結婚式場です😊 ビーツをポタージュとして使ってくれてます❣️ 自分じゃあ作れないものを形にして、食べた人が幸せになって🤤 たまらん🙌 農作業のテンションがメチャクチャ上がります💪 @team.harapeco さん、いつもありがとうございます😊 #wglandlacereokayama #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー
イタリアントマトのサンマルツァーノとロックナポリタン🍅 今年も順調に苗ができてます🌱 楽しみにしていて下さい😁 #foretfarm #オーガニック #有機jas #無農薬野菜 #トマト #organic #organicfood #野菜
ビーツパウダーを使ったベーグルサンドを @favorite_kitchen77 さんが作ってくれました😊 ありがとうございます🙏 これから暖かくなるから、 ピクニックのお弁当に最高ですね🌸 #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー #菊芋 #ケール #organic #ベーグル #ベーグルサンド
冬の大事な仕事、機械のメンテナンス💪　もう10年以上使っているゼノアの草刈り機。農機具の中で一番出番が多いから、2枚目の写真のようにボディがキズだらけ😑　 という事で、メンテナンスとイメチェンをしてみました。 初期のガンダムをモチーフにして、傷にパテ入れて塗装してみたけどなんか違う🤖笑 でもなんか気に入ったので、これで草刈りしてみます🤩 #ガンダム世代にはたまらない #草刈り機 #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー #菊芋 #ケール
ビーツの栽培をビニールハウスで挑戦中🤩　去年は温度管理の問題で、全力失敗しましたからね😑　種まきから5週目は順調です👍 #foretfarm #オーガニック #有機jas #岡山県 #ビーツ #ビーツパウダー #菊芋 #ケール
@mimosakitchen.jp さんがビーツパウダーを使ってラテを作ってくれました❗️ホワイトチョコレートも入ってるらしいです。完全に美味しいやつですね🥰 滋賀県で、スペイン料理系のcafe&barをされてます。 野菜はお店の前で野菜を作るほどのこだわりです野菜🥬 お近くの方は是非行ってみて下さい😊 今年も今日で終わりですね。 本当に色々とあった年でした。 皆さんありがとうございました🙏 それでは良いお年をお迎えください❣️ #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー#organic
牛窓グリーンレモンの収穫が始まりました💪 岡山県の牛窓産レモン🍋 瀬戸内内海に面していて、柑橘類には最高の環境！ 無農薬なので、皮ごと使うレモネードやシロップに良いですね🤤 今日は生絞りレモン酎ハイで🍻 #グリーンレモン #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー#organic
@riarimama さんのリポストになります @riarimama さんのリポストになります🙏 ビーツパウダーを入れてくれたバンズに、プルドポークを挟んで❣️ カブリつきたいですねぇ🤤 素材にこだわってる料理に、自分が作った物が関われているのは本当に嬉しいです。畑でのモチベーションになります💪ありがとうございます😊 #riarimamaレシピ #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー#organic
ケールパウダーで @levert_kataoka さんが ケールパウダーで @levert_kataoka さんがロールケーキを作ってくれました🥬🤤 スィーツで野菜の栄養が摂取できるのは嬉しいです❣️ 明日の @rintetsugarden で販売してます。良かったら遊びに来て下さい🙏 #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー#Organic #ケールパウダー #青汁
ビーツパウダーを使った、 ビーツソルティークッキーです😊 @reday.cooking.beauty さんが作ってくれたので、リポストさせてもらいました🙏 東京都新宿区を中心に米粉スィーツ教室をされてます🥞 インスタグラム見てみて下さい。 どのお菓子もめちゃ美味しそうですよ🤩 #foretfarm #ビーツパウダー #ビーツ #organicfood #オーガニック #有機jas
ビーツパウダーを使った、フランスの伝統菓子「ビーツのガレットブルトンヌ」と「ビーツのパンナコッタ」 @levert_kataoka さんが作ってくれまコラボスィーツです👍 甘さも丁度よく、疲れがとれそうな味です😋 今日の @rintetsugarden と のために作ってくれました😄🙌 今日の16:00からです。 僕はベジタコ🐙を出店します。 たこ焼きの中にビーツ、菊芋、ケール、キャベツ、ネギ、山芋、ニンジンをいれたタコ焼きです。 よかったら遊びに来て下さい😊 #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー#organic
「紅くるり」って名前の大根です😊 「紅くるり」って名前の大根です😊 クリスマスに間に合って良かった〜🎉 お肉のつけ合わせのサラダに🥗和食なら赤い大根おろしも彩りとして面白いですよ🙌 #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット#キクイモチップス #ビーツパウダー #キクイモパウダー
明日は黄ニラとパクチーのイベントに出店させてらもらます😊 って、僕は黄ニラもパクチーも作ってないんですけどw @yamamoto.farm の黄ニラ、パクチーを使って、ニラ入り水餃子に黄ニラ、パクチーを添えた料理です🤤 @mangiare.okayama と3人でいるので、よかったら遊びに来て下さい😊🙏 #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット
展示会に出店させてもらいます😊👍 展示会に出店させてもらいます😊👍 お近くの方、よかったら遊びに来て下さい🙏 九州唯一！全国から500社以上が出展‼ 小売・中食・外食業界の仕入れや課題解決されたい方　必見！ 全国の食品・飲料、設備・システム・サービスの仕入れや、売上アップ、課題解決に繋がるための無料セミナーなど年に一度の食の商談会！ https://www.foodstyle-japan.com/outline.php #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット #foodstyle
青汁で有名なケール🥬 「野菜の王様 青汁で有名なケール🥬 「野菜の王様」とも呼ばれてます🦹‍♂️ 「 晴 れ の ⽇ 」 岡 ⼭ 県 の 有 機 ケ ー ル を 1 0 0 %使 ⽤ し て 作りました👍す べ て ⼝ に は い る も の だか ら 添 加 物 、 ⽢ 味 料 、 着 ⾊ 料 な ど ⼀ 切 使 ⽤し て い ま せ ん 😊 ◎有 機 ケ ー ル は こ ん な ⽅ へ 野 菜 不 ⾜ ⼿ 軽 に 栄 養 バ ラ ン を と り た い 健 康 に 気 を つ け て い る 美 容 ・ 健 康 を ⼼ が け て い る 無 農 薬 の ケ ー ル が 欲 し い 。 ◎ ケ ー ル の 栄 養 が た っ ぷ り ⻝ 物 繊 維 は セ ロ リ の 約 2 0 倍 1 0 0 G 中 3 0 . 8 G 鉄 分 は ほ う れ ん 草 の 約 4 倍 1 0 0 G 中 7 . 5 M G 葉 物 は キ ャ ベ ツ の 約 9 倍 1 0 0 G 中 6 5 0 Μ G 亜 鉛 は 納 ⾖ の 約 2 倍 1 0 0 G 中 2 . 2 M G ⽐ 較 数 値 は ⽇ 本 ⻝ 品 標 準 成 分 表 よ り 算 出 ◎ 使 い ⽅ ⻘ 汁 と し て お ⽔ や ⽜ 乳 な ど の 飲 み 物 に 混 ぜ て 。 お 料 理 や ス ー プ に ⼊ れ て パ ン や お 菓 ⼦ 作 り に #foretfarm #オーガニック #有機jas #有機野菜 #岡山県 #倉敷市 #スーパーフード #キクイモ #ビーツ #ケール #健康食品 #プレゼント #料理 #ベジタコ #ダイエット
イベント告知です😊 今週の金曜は臨 イベント告知です😊 今週の金曜は臨鉄ガーデンに出店させてもらいます👍 お近くの方、ぜひ遊びに来て下さい🙌 『第１１回臨鉄ガーデンのお知らせ』 ■日程　 ２０１９年１１月８日（金） ■時間　 １６：００～２０：００ ■場所　 水島臨海鉄道栄駅高架下イベント広場 （倉敷市水島東栄町１２－２８） ■WEB 　https://rintetsugarden.themedia.jp/ 「ピーポー」と地元の方に親しまれる水島臨海鉄道。 臨鉄ガーデンは水島臨海鉄道栄駅高架下で、美味しい食と酒を味わいながら、音楽を楽しめるちょっぴりおしゃれな空間を演出してきました。水島内外からスコーンやホットドック、西洋野菜や生パスタ、ガラスやハーバリウム作品など、こだわりを持つすてきな出店店舗さんが集います。臨鉄ガーデン限定メニューも勢ぞろい！とうとう第１０回目、これは行くしかない！ ◆出店店舗情報（※15～18店舗予定。出店店舗情報は変更する場合があります） ●ティーズクローバー（24時間熟成させて作るこだわりのスコーン＆紅茶） ●いきな家（プリプリえびが踊るほのかにカレー風味の岡山名物えびめし） ●栄堂（地元に親しまれた老舗和洋菓子屋） ●Foret Farm（おいしく安心のオーガニック西洋野菜） ●阪本鶏卵（美星町産「星の里たまご」＆ 有機肥料） ●平井宏明（ガラス作家の軽くて丈夫なガラスフュージング作品） ●セタレ（肉汁たっぷり!!ジューシーなケバブサンド） ●おかべコーヒー（地元珈琲豆専門店の美味しい珈琲） ●La.flure（色鮮やかな花々が彩る幻想的なハーバリウム） ●麺屋台うまし（こだわり・生めん製麺所のラーメン・日本そば） ●36's Crepe（20種類以上の多彩なクレープ） ●増田豆冨店（老舗豆腐店が提供するイベント限定豆腐料理） ●ル・ヴェ―ル（地元野菜を活かした甘い洋菓子） ●ヘアーサロンアキ（美容液成分のカラダにやさしいソープ） ●ピーロートジャパン（ドイツで340年の歴史を誇る老舗ワイン商社） ●アラメゾン（名店シェフが手がける自家製の生パスタ） ●monotone leather（革職人が手がけるお洒落な革製品） ●VETTA（こだわりのオーガニックホットドック） ●水島家守舎NAdia（NAdiaセレクトクラフトビール） #水島 #臨鉄ガーデン #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法
グリーンレモン🍋 岡山県の瀬戸内海 グリーンレモン🍋 岡山県の瀬戸内海に面した土地、日本のエーゲ海と呼ばれる牛窓で栽培しています🐄 18歳までここで育った思い出深い土地です😊 よく見かける黄色のレモンと比べると、香りはとてもさわやかで、深い酸味があると思います。 農薬も化学肥料も使ってないので、レモネードやジャムなどで皮まで食べれます😋 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #グリーンレモン
やっと採れ始めたサンマルツァーノリゼルバ✨ やっぱ夏はトマトがテンション上がります🍅 この品種は肉厚なんで、トマト缶で有名なんで、ピザ、パスタ、ケチャップとかに使われるやつです😊 僕のオススメは半分に切って、オリーブオイル、塩胡椒かけて、フライパンやBBQグリルで焼いてチーズとバジルをのせるだけのシンプルな一品😋 お酒がすすみますね🍺 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #イタリアン #イタリアントマト #サンマルツァーノ
オーガニックビーツパウダーできました ✨ 「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるくらい栄養が豊富なスーパーフードです😊 が、ほとんどの人はボルシチしかでてこないと思います😂 パウダーなら、料理や飲み物に入いれて簡単に食べれるようにしました😊 パンケーキとか、スープ、ジュースとか良いかも😊 僕はイベントでタコ焼きに野菜を入れた、「ベジタコ🐙」やってるんですが、生地にビーツパウダー入れてるから真っ赤です！💃 お客様さんの2度見が楽しみに焼いてます！笑 普段の食べ物にプラスアルファを😊👍 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #ビーツ #ビーツパウダー
今年もズッキーニの季節が来ましたね🌼 焼いても煮込んでも美味しいから大好きです🥰 特に黄色は、緑より皮が柔らかい気がします✨ #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ズッキーニ
今日は赤玉ねぎと玉ねぎの収穫💪 タ 今日は赤玉ねぎと玉ねぎの収穫💪 タマネギはスライスして、ボイルしたイカと混ぜてマリネに🤤 やっぱりシンタマ最高です🥰 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #赤たまねぎ
食用ホオズキの苗ができました🌱 7月くらいには収穫できる予定です。 まだまだ知名度は低いけど、ほのかにマンゴー🥭のような味がしてほんとに美味しいです🤤 今年なドライフルーツにも挑戦するので、楽しみにしていて下さい🤗 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #食用ホウズキ
原木シイタケ 🍄 菌を打ち込んで、2年ぐらいからできだす品種です。 やっと食べれます 🤤 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #原木しいたけ
菊芋チップス🌼 菊芋は、最近TVや雑 菊芋チップス🌼 菊芋は、最近TVや雑誌でとりあげられてる野菜です😊 糖尿病・糖質制限・ダイエット・ 腸内フローラなどに興味ある方は写真の2.3枚目の写真に効能を書いてます👌 薬じゃなく、食で健康になって下さい😊 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #菊芋 #キクイモ #きくいも #菊芋チップス
紅芯大根🌱 初めて作ったけど、思っ 紅芯大根🌱 初めて作ったけど、思ってたよりも赤🙌 そして外見は普通すぎる大根🤣 勝手に名前付けるならば、 「内に秘めたる情熱大根」かな😏 秘めすぎて説明しないと売れなさそうやけど！笑 少し遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致します🙏 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ #スーパーフード
カリフラワーも最近はカラフルなのが増えましたね🥦 寒くなってたので、最近はグラタンがマイブーム😊 マカロニ、カリフラワー、ブロッコリー、玉ねぎ、リーキ、鶏肉、チーズ🧀入れて。 主食にもおつまみにもなるから大好きです😍 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ
野菜を使ってくれている、FARMANICとYAM 野菜を使ってくれている、FARMANICとYAMATOさんのイベントに参加させてもらう事になりました😊 12月22日17:00〜22:00 倉敷の林源十郎商店です。 お二人の紹介をさせてもらいます。 FARMANIC 人間が生きていく上で欠かすことのできない『食』。しかし最近では、『食』の見た目や流行といった、『うわべ』だけが注目され、文化的側面や食を作る農業の素晴らしさがが忘れられています。 私たちFARMANICは、生産者が中心となって作られた組織で、私たちなりに考える『食』の大切な部分を広く伝えていこう、もっとやりがいのある農業をしようということで結成されました。 普段は笠岡市で牛、麦、大豆、野菜を生産しており、月に一度ぐらいのペースで、岡山を中心に様々な生産者と協力し、瀬戸内の食材や文化を取り入れた、食のイベントを開催しています。 Yamato Imanishi 1988年生まれ高知県出身 調理師学校を卒業後、20歳でフランスに留学 三つ星レストランで香草の魔術師ミッシェルブラス氏に師事。 料理哲学や生き方まで深くを学ぶ。 帰国後は以前より興味があった自然派ワインの世界へ。高級業態から離れワインバーで新しい自身の料理を模索する。 23歳で再び転機が訪れ単身パリへ。 当時11区の象徴であったセプティーム、ル・シャトーブリアンの2店で修行を重ねる。 現在はレストランシーンからは離れ、会社員をしながら自身の料理を追求している。 「手を加えない料理」が身上。 好きなお酒は淡麗生グリーンラベル。 美味しいご飯とワインが楽しみです🥘🍷 遊びに来て下さい😊 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ #林源十郎商店 #farmanic #yamatoimanishi
アイスプラント🌱 アイスプランツ、 アイスプラント🌱 アイスプランツ、プッチーナ、シオーナなど色々な名前で呼ばれています。食感はサクサクしていて、軽い塩味が付いているのでサラダで食べると美味しいです😋 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ
おはようございます☀️ 今日と明日、倉敷アウトレットモールのFarmers Marketに出店させてもらいます😊 @yamamoto.farm と @mangiare.okayama と一緒に野菜とスープの販売です。 地元岡山県内で生産された「安全・安心・新鮮」な農産物や加工品などもあります。 鮮度や栽培方法にこだわった作り手の顔が見えるのも魅力です。 ぜひこの機会にお越しください。 【出店者一覧】 くぼ農園・・・・・・・有機人参、さつまいも、里芋、大根、コールドプレス有機人参ジュース 自然薯パンプキン・・・パンプキンパイと自然薯クレープ おくの農園・・・・・・ミニトマト、ほうれん草、文旦 ヨーグルト工房・・・・無添加ヨーグルト・のむヨーグルト・ヨーグルトソフトクリームなど おひさまファーム・・・おかやまバナナ・焼きバナナ・バナナミルク、ホットしょうがなど フォレットファーム・・西洋野菜、健康食品、野菜スープ 河岡食品有限会社・・・くるみ餅、レモン大福、みたらし団子など #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ
無肥料無農薬で作った、朝日米の新米の出荷開始です🍚 キラキラしとりますね😆 下町ロケット🚀で「米は日本人の命だ！」言うてました🕺🏿 大粒で、ちょうど良い粘りと歯ごたえが特徴で、握り飯や寿司に良いです😚 よろしくお願いします🙏 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ
赤茎サラダほうれん草👨‍🌾 苦味もなく、柔らかなのができました😊サラダでどうぞ🥗 岡山県内の販売先は @vetta1224 さん、#天満屋ハピーズ 、天満屋地下の直売所です。他の地域の方はHPからお願いします🙏 いつもありがとうございます😊 #foretfarm #フォレットファーム #無農薬 #イタリア野菜 #オーガニック #野菜 #八百屋 #organic #organicfood #vegetables #healthy #healthyfood # #健康 #サラダ #料理 #岡山 #倉敷 #西洋野菜 #健康食品 #ダイエット #アレルギー #食育 #ヘルシー #有機野菜 #有機JAS #自然農法 #マルシェ #ファーマーズマーケット #スープ
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