こんにちは！Foret Farmの渡邊です。

今日は、いつもの食卓に新しい彩りを加える
​​​​​​​「ビーツパウダー」を使ったレシピをご紹介します。
美しい色と栄養をプラスしたビーツのタルタルソースです！

ビーツのタルタルソースレシピ（2人分）

○ 材料:
玉ねぎ: 1/4個
ゆで卵: 2個
マヨネーズ: 大さじ2
ビーツパウダー: 小さじ1
塩胡椒: 少々

○ 作り方:
1. 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして水気を切ります。
2. ボウルに玉ねぎを入れ、ゆで卵を大きめにくずしながら加え、      マヨネーズとビーツパウダーを加えてさっと和えます。
3. 味を見て、塩胡椒で整えて完成です。
今回はフィッシュバーガーに入れて食べました